Lezzet Durağı: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Pişmaniye lezzetini kurabiyede buluşturmak ister misiniz? O zaman bu tarif tam size göre! Hem yapımı kolay hem de ağızda eriyen bu kurabiyeler, çay saatlerinizin ve atıştırmalık molalarınızın yıldızı olacak.
Hazırlanışı:
Malzemeler:
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 3-3,5 su bardağı un
Bulamak için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabına tereyağı, pudra şekeri ve nişastayı alın. Bu malzemeleri güzelce kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağ ve Hindistan cevizini ekleyip tekrar karıştırın.
- Unu kontrollü bir şekilde eklerken vanilyayı da ilave edin.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
- Hindistan cevizini ve pudra şekerini bir kapta karıştırın.
- Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra bu karışımda bulayarak servis edin.
Püf Noktaları:
- Hamuru yoğururken un miktarına dikkat edin. Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalı.
- Kurabiyeleri fırından çıkarırken çok fazla pişirmemeye özen gösterin. Yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvam için 15 dakika ideal bir pişirme süresidir.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri ve Hindistan cevizinde bulandırırsanız daha da lezzetli hale gelir.
Afiyet olsun!
Bu tarifi özel kılan nedir?
- Bu tarifte, klasik pişmaniye lezzeti yumuşak ve ağızda dağılan kurabiyelerle buluşuyor.
- Kurabiyelerin yapımı oldukça kolay ve pratik, bu sayede mutfakta fazla zaman geçirmenize gerek kalmıyor.
- Tarif, evde kolayca bulabileceğiniz basit malzemelerle hazırlanıyor.
- Pişmaniye kurabiyeleri, çay saatleri ve atıştırmalık molaları için mükemmel bir seçim. Aynı zamanda misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
